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Deliziosi momenti di piacere che accompagnavano i nostri nonni nei dopo pasto o insieme a un te o caffè.
La ricetta del forno Rovai prevede l’utilizzo del burro. L’evoluzione del tempo e la volontà di migliorare i prodotti, ci ha portato a creare una versione moderna, utilizzando olio di riso e/o vinacciolo, così da ridurre la percentuale dei grassi saturi, pur mantenendo la piacevolezza di un prodotto con il burro.
Anni di studi e ricerche ci hanno portato a realizzare sfoglie dalla leggerezza unica e con ingredienti speciali, come farina di riso, farina integrale senza l’aggiunta di zuccheri.
Senza zuccheri aggiunti
125 g
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
150g
Ingredienti:
Farina di Frumento, Burro, Farina di Frumento Integrale 10%, Farina di riso, Maltitolo, Olio di girasole, Malto di frumento in polvere, Proteine del latte, Sale, Emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, Correttore di acidità: acido citrico, Aromi.
Può contenere tracce di Senape, Soia e Frutta a Guscio.
Non contiene OGM, conservanti, coloranti.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 2113 kJ – 507 kCal | Grassi: 31 g di cui acidi grassi saturi: 19 g | Carboidrati: 49 g di cui zuccheri: 1,6 g | Fibre: 2,2 g | Proteine: 6,8 g | Sale: 0,89 g
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
150g
Ingredienti:
Farina di Frumento, Burro, Zucchero, Farina di Riso 10%,
Olio di girasole, Malto di frumento in polvere, Sale, Emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, Correttore di acidità: acido citrico, Aromi.
Può contenere tracce di Senape, Soia e Frutta a Guscio.
Non contiene OGM, conservanti, coloranti.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1997 kJ – 478 kCal | Grassi: 26 g di cui acidi grassi saturi: 13 g | Carboidrati: 53 g di cui zuccheri: 15 g | Fibre: 2,1 g | Proteine: 6,9 g | Sale: 0,78 g
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
150g
Ingredienti:
Farina di Frumento, Confettura di Ribes Rosso 35% (saccarosio, ribes rosso 45%, gelificante: pectina) Burro, Zucchero, Farina di Riso 10%,
Olio di girasole, Malto di frumento in polvere, Sale, Emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, Correttore di acidità: acido citrico, Aromi.
Può contenere tracce di Senape, Soia e Frutta a Guscio.
Non contiene OGM, conservanti, coloranti.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1935 kJ – 463 kCal | Grassi: 26 g di cui acidi grassi saturi: 12 g | Carboidrati: 51 g di cui zuccheri: 21 g | Fibre: 2,8 g | Proteine: 4,9 g | Sale: 0,62 g