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La filosofia della famiglia Rovai, da 3 generazioni, maestri panettieri, è quella di realizzare prodotti salati o dolci buoni, ma attenti al benessere del consumatore.
70 anni di esperienza (1954-2024), grazie alla combinazione degli ingredienti, l’utilizzo delle migliori materie prime e i continui studi per ricercare di avere prodotti innovativi nel rispetto della tradizione, portano a sfornare eccellenze dal gusto unico, ma allo stesso tempo facilmente digeribili.
Senza Zuccheri Aggiunti
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
300g
Ingredienti:
Farina di grano tipo “0”, Maltitolo, Burro, Farina di soia macinata a Pietra (8%), Albume. Uova fresche, Latte intero Italiano, Agenti Lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di riso).
Può contenere tracce di senape, soia e frutta a guscio..
Non contiene OGM, Conservanti, Coloranti e Aromi
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1734,62 kJ – 408,3 kcal | Grassi 18,7 g di cui acidi grassi saturi 10,9 g | Carboidrati 59,5 g di cui zuccheri 1,7 g | Fibre 2,9 g | Proteine 11,5 g | Sale 0,1 g
Senza zuccheri aggiunti
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
300g
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, Maltitolo, Uova fresche, Burro, Farina di riso macinata a pietra (10%), Albume, Olio di Vinacciolo, Agenti Lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di riso).
Può contenere tracce di senape, soia e frutta a guscio..
Non contiene OGM, Conservanti, Coloranti e Aromi.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1720,23 kj – 404 kcal | Grassi 16,5 g di cui acidi grassi saturi 9,6 g | Carboidrati 65,3 g di cui zuccheri 0,9 g | Fibre 1,5 g | Proteine 9,5 g | Sale 0,1 g
Senza zuccheri aggiunti
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
300g
Ingredienti:
Farina di grano integrale (47%), Maltitolo, Uova fresche, Burro, Albume, Olio di Vinacciolo, Agenti Lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di riso).
Può contenere tracce di senape, soia e frutta a guscio..
Non contiene OGM, Conservanti, Coloranti e Aromi
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1675,4 kj – 401 kcal | Grassi 16,4 g di cui acidi grassi saturi 8,4 g | Carboidrati 62 g di cui zuccheri 0,9 g | Fibre 4,6 g | Proteine 8,8 g | Sale 0,1 g
Succo di arancia 100% fresco
Nelle nostre ricette usiamo succo di arancia fresca, preparata al momento della lavorazione. La sua naturalezza dona ai nostri biscotti un profumo e un gusto unico, come quelli fatti in casa.
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
300g
Ingredienti:
Farina di grano di farro monococco macinata a pietra (46%), Zucchero di canna, Uova fresche, Burro, Albume, Succo di Arancia fresco 100%, Olio di Vinacciolo, Agenti Lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di riso).
Può contenere tracce di senape, soia e frutta a guscio..
Non contiene OGM, Conservanti, Coloranti e Aromi
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1846 kj – 461,3 kcal | Grassi 17,0 g di cui acidi grassi saturi 8,5 g | Carboidrati 65,6 g di cui zuccheri 27,3 g | Fibre 5,1 g | Proteine 9,8 g | Sale 0,1 g
Ricetta esclusiva «Forno Rovai» dal 1954 – Pietrasanta, Lucca
300g
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “0”, Zucchero, Uova fresche, Farina di Riso integrale macinata a pietra (12%), Burro, Gocce di Cioccolato (5%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, Cacao minimo 50%), Olio di Vinacciolo, Albume, Agenti Lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di riso).
Può contenere tracce di senape, soia e frutta a guscio.
Non contiene OGM, Conservanti, Coloranti e Aromi
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1953,0 kj – 457 kcal | Grassi 17,7 g di cui acidi grassi saturi 8,7 g | Carboidrati 64,9 g di cui zuccheri 26,2 g | Fibre 3,1 g | Proteine 9,9 g | Sale 0,1 g
I momenti fondamentali per realizzare un biscotto speciale attento al benessere e salute sono:
La nostra linea Senza Zuccheri Aggiunti stupisce per la sua bontà e delicatezza, non ci sono retrogusti e lasciano una piacevole sensazione dopo averli degustati. Cosa dire dei nostri biscotti di riso integrale e cioccolato?
Pasticcini dal gusto leggero e allo stesso tempo sfizioso, grazie al riso integrale macinato a pietra, un ingrediente poco utilizzato, ma dalle proprietà benefiche e alle gocce di cioccolato fondente dal gusto prelibato!
Non dimentichiamoci dei nostri biscotti di farro monococco, utilizziamo una farina toscana e usiamo la spremuta di arancia fresca che combinata con la farina di farro monococco, sprigiona un gusto unico, molto digeribile, a basso contenuto di glutine e con tante proteine naturali.
L’Amore per la Natura, il Territorio, il Benessere e la Tradizione sono gli ingredienti di una ricetta unica, quella di “Alessandro Rovai, Più Buono che Mai’’, prodotti innovativi, con il gusto unico delle cose buone di una volta.
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